2013.11.06 Wednesday

ラーメンのカロリー

0
    ������������������������������������������������������������������������
     
                    via: Infogra.me

    ネットでこんな記事を見つけました

    みんな大好きな庶民の味『ラーメン』。しょうゆ味や塩味、こってりしたものからあっさりしたものなどその種類はたくさんあるが、ラーメンマニアにカルト的な人気を誇っているラーメン店といえば『ラーメン二郎』

    あのジャンク感満載のラーメンは一度食べたらとりこになってしまう人も多いが、衝撃的な事実が発覚した。なんと二郎の並を食べると、天下一品の『こってり』の2倍、神座のラーメンなら約3倍のカロリーを摂取したことになるのである。

    カロリーの比較が分かりやすく描かれているインフォグラフィックスに各人気ラーメン店で食べられるラーメンのグラフが描かれているのだが、恐ろしいことにラーメン二郎のカロリーは1600キロカロリー。2杯食べたら30代男性の1日に摂取する目安のカロリーである2500キロカロリーを余裕でオーバーしてしまうのである!

    それに比べ天下一品のこってりは、味わいはこってりしているながらも799キロカロリーとカロリーは二郎の約半分。 さらに関西で人気の神座のラーメンは550キロカロリーとそれ以上にヘルシー。ちなみに牛丼並1杯でだいたい600キロカロリー
    マクドナルドのテリヤキバーガーが400キロカロリー、神座のラーメンはけっこう野菜も入っていて牛丼と比べても満足感があるのでダイエットにも向いているかも!?

    リンガーハットの長崎ちゃんぽんは632キロカロリーと神座と天下一品の中間ぐらいに位置するため、こちらもなかなかのヘルシーさだ。同じラーメンでもこれだけカロリーが違うなんて、こうやって比較しないとあんまり分からないものだなぁ…。

    2013.10.23 Wednesday

    丹波のホルモン鍋を自宅で再現

    0


      ホルモン鍋が好きだ!!

      兵庫県の中部 丹波 氷上郡周辺で愛されてるホルモン鍋が好きだ

      石生、柏原(かいばらと読む)の かわむら が有名ですが

      自分は春日のホルモン味堂がお気に入りです

      店にいくと「焼きます?炊きます?」と聞かれる!

      9割の客は炊くを選択します

      九州のヤツは出汁がなみなみのと注がれてスープと一緒に具を食べるスタイルなのに

      丹波ホルモン鍋は少量のタレとホルモン、野菜を豪快に炊きこむスタイルなのです!

      現地まで食べに行くのは遠いので自宅であの味を再現してみました

      ほぼ90%はイケテル納得の味です

      入れるのは玉ねぎ1玉、九条ネギ1把、ホルモン400g

      タレは麺つゆを100CCほど?あくまで目分量です


      強火にかけて炊けたところからタレにつけて食べるスタイル

      タレはスタミナ源タレが良く合います お好みですりおろしニンニクと一味をどうぞ!

      ホルモンは三条商店街の弘さんでホルモンミックス100g ¥250!!今回は400g購入

      鍋用を買ってください 新鮮でおいしいですハラミ、ハツ、ミノなんかもおいしいですよ!

      締めはウドンです

      しかしこれでは終わりません、まださらにご飯を入れておじやで締めましょう

      高脂肪ハイカロリーな食べ物ですがやめられません!



       
      2013.10.16 Wednesday

      松葉カニ ご馳走様です

      0

        何時もお世話になってる師匠より

        カニ祭りにお招きいただきましたI上様ありがとうございます

        水産関係のお仕事をされてるので目利きは間違いない

        ウマいのは当然ですが

        今回いただいたのはロシア産です 最近は中華マネーにモノ言わせて買占められ

        品の確保が大変らしいです 「遠くない将来、カニは手が出なくなるかも」とおっしゃってました

        ほんとですねありえます


        JUGEMテーマ:蟹!かに!カニ!
        2013.09.18 Wednesday

        おいしいカレーの作り方

        0
          少しばかり料理をする者に必ず一家言あるであろうカレー

          スパイスを足すコーヒー、チョコレート、ホールトマト、チキンスープで作る

          云々・・・・



          この料理ほどルールに従って作られない料理も珍しい

          というかルール無用の無法地帯と化している

          すべてはカレールーという偉大な調味料の寛大さに甘んじて

          訳のわからんものをぶち込んで料理上手と悦にいってるのではないだろうか?

          そうういう自分も裏の調理手順のとおりに作ったことが無い

          というかこの記事を読んだ人の中に何人手順を踏んでつくった人がいるだろう

          おそらく一人もいないのではないだろうか?

          そこで手順のように作ってみた!

          あえて今こそカレールー製作者の意図に沿った正しきカレーを作ることにより

          カレーの原点に立ち返る試みを・・・・・・




          うーむ。これは盲点。というよりは、忘れ去っていた原点か

          考えてみりゃ、そらそーだ。製品の時点でベスト配合のはず

          重要だと思ったのが水の量!単純に倍量ではない

          蒸発する分、野菜から水分なども加味されてるのであろう

          味が濃いので半分の量でもそれほどヒドイ味にはならない だが!

          キッチリ量を守るとおいしい!別の食べ物になるといっても良い

          一度、試す価値はありますよ




          HONDA YAMAHA KAWASAKI
          修理できますよ!引き上げ配送料サービス
            SBSジェイズホリカワ
              京都市北区紫野宮西町18
               TEL:075-441-0320
             mail:info@jshorikawa.com

          ♪皆さまのクリックで元気でます♪
           
           にほんブログ村 バイクブログ バイク 修理・整備へ
          にほんブログ村

           

           


          Calendar
               12
          3456789
          10111213141516
          17181920212223
          24252627282930
          31      
          << December 2017 >>
          ランキング
          FC2 Blog Ranking
          ワンクリックお願いします!!
          温かいご支援をお願いします
          にほんブログ村 バイクブログ スズキ(バイク)へ
          にほんブログ村
          ご来店お待ちしてます!当店の場所はコチラです
          いいね!よろしくお願いします
          SBSジェイズホリカワ

          Facebookページも宣伝
          Selected Entries
          Categories
          Archives
          Recent Comment
          • 明石のタコ釣り 釣り方 秘策がありますけん コツ タコテンヤ 餌  豚の脂身 手羽先 エサの付け方 誘い方 二見 林崎
            店長 (07/22)
          • 明石のタコ釣り 釣り方 秘策がありますけん コツ タコテンヤ 餌  豚の脂身 手羽先 エサの付け方 誘い方 二見 林崎
            タコ釣初心者 (07/21)
          • 明石のタコ釣り 釣り方 秘策がありますけん コツ タコテンヤ 餌  豚の脂身 手羽先 エサの付け方 誘い方 二見 林崎
            店長 (07/15)
          • 明石 自作タコテンヤ作り 2016今年は良く釣れる
            店長 (07/15)
          • 明石のタコ釣り 釣り方 秘策がありますけん コツ タコテンヤ 餌  豚の脂身 手羽先 エサの付け方 誘い方 二見 林崎
            スペジまつい (07/14)
          • 明石 自作タコテンヤ作り 2016今年は良く釣れる
            玉城 智哉 (06/26)
          • 2015 明石タコ釣り 開幕戦 今年は好調? 6/3 大潮
            店長 (06/06)
          • 2015 明石タコ釣り 開幕戦 今年は好調? 6/3 大潮
            密漁師一級 (06/05)
          • 明石 釣れる船 二見 鹿の瀬 淡路西浦 タコ釣り 船によって釣果は変わるの? タコテンヤ 安い釣り船
            店長 (06/05)
          • 明石 釣れる船 二見 鹿の瀬 淡路西浦 タコ釣り 船によって釣果は変わるの? タコテンヤ 安い釣り船
            密漁師 (06/05)
          Links
          Profile
          Search this site.
          Others
          Mobile
          qrcode
          Powered by
          30days Album
          無料ブログ作成サービス JUGEM
          アボダート